Hallo semua! apakabar? sehat bukan? pastinya sudah siap ya untuk menyimak artikel aku ini hehe.
Oke kali ini yang akan saya bahas yaitu tentang cara membuat es pelangi serut yang pastinya nyegerin tenggorokan kalian dan melepas dahaga kalian di saat sedang berada di cuaca yang panas.
Nah cara membuat es pelangi serut ini sangat gampang lo iya, tetapi jika anda ingin membuka usaha membuat es pelangi serut ini, kalian harus punya dulu mesin es serut iya.
Supaya nantinya dapat menghasilkan es serut yang banyak dan juga cepat pastinya.
Mungkin langsung saja akan saya jelaskan berikut di bawah ini ! Simak baik-baik iya :)
Manfaat Cincau Hitam
Cincau lebih nikmat diminum saat siang hari. Apalagi kalau dicampur dengan menggunakan santan dan juga gula merah, pastinya akan membuat cincau ini menjadi minuman yang sangat segar pada saat matahari sedang terik.
Untuk cincau ini sendiri itu terdiri dari dua jenis, yaitu antara lain cincau hijau dan juga cincau hitam. Cincau hijau ini berasal dari tanaman Mesona procumbens.
Sedangkan, cincau hitam berasal dari Mesona palustris BL. Namun, meski keduanya berasal dari tanaman berbeda, keduanya tetap sama-sama memberikan manfaat baik bagi kesehatan.
1. Tuntaskan Masalah Pencernaan
Cincau dipercaya tinggi serat, sehingga pencernaan menjadi lancar. Jika kamu mempunyai masalah sembelit, cincau ini sangat baik untuk bisa mengeluarkan racun pada yang ada pada sistem pencernaan kita.Dan tidak cuma itu aja, ternyata kandungan vitamin B dan juga vitamin C pada cincau ini juga mampu digunakan untuk mencegah diare dan juga mengurangi gejalanya.2. Atasi Masalah Darah Tinggi
Cincau hijau ini memiliki kandungan kalium dan juga serat yang cukup tinggi, dan keduanya juga dapat menurunkan tekanan darah.
Hal ini disebabkan karena kandungan serat yang tinggi dapat membantu mengeluarkan garam dan lemak dalam tubuh sebagai penyebab darah tinggi.
3. Menurunkan Demam
Cincau hijau ini banyak sekali mengandung lemak, polifenol, saponin, alkaloid, fosfor, vitamin A dan juga vitamin B. Kandungan ini dipercaya berfungsi sebagai efek anti demam dan anti racun.
Cara menggunakannya yaitu cukup hanya dengan merebus daun cincau hijaunya saja dengan air dan kemudian minum air tersebut setelah sudah matang.
4. Meredakan Masalah Otot
Kandungan dimetil kurin-1 dimetoidida dari daun cincau ini juga dapat mengatasi masalah pada otot yang sering kaku, nyeri dan juga pegal.
Kamu juga bisa menggunakannya sebagai salep yaitu dengan cara menumbuk daunnya atau mengkonsumsinya dengan cara meminum rebusan air dari daun cincaunya.
5. Mencegah Osteoporosis
Cincau ini sangat kaya akan senyawa kalsium fosfat yang terbentuk dari kalsium dan juga fosfor.
Senyawa ini juga sangat berguna untuk bisa menguatkan dan juga menutrisi tulang kita. Jika diminum anda nantinya akan terhindar dari osteoporosis pada hari tua nanti.
6. Anti Inflamasi
Dalam hal ini, cincau juga bisa berfungsi sebagai anti inflamasi karena cincau ini mengandung klorofil yang lumayan cukup tinggi.
Inflamasi atau yang biasa disebut bengkak merupakan kerusakan pada bagian jaringan tertentu pada tubuh.
Cara menggunakannya yaitu dengan cara menumbuk daun cincau, lalu setelah itu tambahkan garam, dan dioleskan pada bagian tubuh kamu yang bengkak.
Resep Es Cincau Hitam Serut
Pengin minum yang seger-seger tapi mager di rumah? Coba bikin resep es cincau serut dengan tambahan susu gula merah ini saja yuk bun!
Cara buatnya super gampang, nggak pake lama, dan bahan-bahan yang digunakan juga terjangkau dimana-mana dengan harga yang cukup ekonomis dan murah meriah loh.
Jika ingin seperti ada rasa gurih-gurihnya boleh juga ditambahkan dengan Fibercream secukupnya sesuai selera anda masing-masing iya. Tapi tanpa tambahan Fibercream pun rasanya juga sudah begitu mantep banget kok bun.
Asli super seger! Apa lagi kalau diminum disaat cuaca pas lagi panas-panasnya, dan rasa dari es cincau gula merah susu ini juga dapat menghilangkan dahaga kalian dengan seketika lo. Glek, gleeek, gleekkk.
Bahan - Bahan :
Cincau hitam sebanyak 1 blok/papan, cuci bersih dengan menggunakan air matang lalu serut kasar atau bisa juga diiris kasar
Susu cair full cream 1000 mili liter
Gula merah atau gula aren 250 gram, diiris-iris
Gula pasir 2 sendok makan
Daun pandan 1 lembar, ikat simpul
Air 350 mili liter
Langkah - Langkah :
Campur dengan menggunakan gula merah, pandan, dan air lalu didihkan sampai gula larut, dinginkan lalu setelah itu saring.
Selanjutnya yaitu campur susu cair, dan juga gula merah dalam satu wadah yang agak besar. Aduk rata.
Masukkan cincau yang sudah diserut tadi. Aduk rata.
Tambahkan es batu secukupnya.
Sajikan es cincau ini dalam gelas, jar atau mangkok saji saat masih dingin. Mantap!
Tips Cara Membuat Resep Es Cincau Serut dengan Susu dan juga Gula Merah :
Penggunaan cincau hitam ini juga bisa diganti dengan menggunakan cincau Nutrijel kalau memang ingin membuat cincau dengan cara homemade. Atau bisa juga diganti cincau hijau, jika suka.
Untuk tingkat kemanisan pada saus gula merah ini juga bisa diatur sesuai selera anda masing-masing. Jangan lupa tambahkan daun pandan agar aromanya semakin enak dengan citarasa yang khas.
Susu cair juga bisa diganti dengan menggunakan susu Dancow sekitar 2-3 sachet yang dicairkan dengan menggunakan air sebanyak 1000 mili liter.
Atau bisa juga penggunaan susu cair ini diganti dengan menggunakan susu kental manis untuk versi yang lebih ekonomisnya, namun penggunaan gula harus dikurangi ya.
Gunakan gula merah yang bewarna coklat pekat, karena rasa gula merah dengan ciri ini rasanya lebih manis legit.
Demikian yang hanya bisa saya sampaikan, apabila ada kesalahan saya mohon maaf yang sebesar-besarnya.
Komentar
Posting Komentar